Windows10で「CtrlとZ」を同時押しすると、編集したファイルが完全削除されるそうです。具体的には以下のケースが当てはまります。
1.ファイルをコピーする。
2.コピーしたファイルを編集する。
3.編集したファイルを上書き保存して終了する。
4.エクスプローラ上で「Ctrl+Z」をする。
5.編集したファイルが消える。
コピーしたテキストファイルを編集し上書き保存した後にこの操作をすると、編集したファイルが完全削除されてしまうので注意が必要です。
ワシはキーボードショートカット機能をほとんど使いませんが、間違って「Ctrl+Z」しないように気をつけようと思います。
☆参照:Windows 10の「Ctrl+Z」にご用心 コピーしたファイルを編集してから押すと無警告で“完全削除”される - ねとらぼ